Il vino
Una bellissima annata, verticale e raffinata. La 2023 è stata una stagione stagione lunga e paziente, capace di donare uve mature, contraddistinte da un eccellente profilo aromatico.
Raffinato, energico e piacevolmente sapido. Cervaro della Sala 2023 mostra un’ottima freschezza e un finale armonioso e delicato.